Барбекю № 45  

          Вот такой получился огромный комплекс барбекю! Хочу обратить ваше внимание на отделение мини-русской печи : как правило везде мини-русскую печь делают очень маленькую, что затрудняет приготовление пищи. В маленькую печь кроме глиняного горшочка ничего не влезет... А наша мини-русская печь имеет огромную топочную камеру! Размеры такие же, как в обычной, отопительной русской печи, именно поэтому у такой печи существенное преимущество по сравнению с железной духовкой или мини-русскими печами других печников.           

            Более того, в этой топочной камере выложен точно такой же свод, как и в обычной русской печи. Печники, как правило, не утруждают себя этим, ведь внутри - ничего не видно, свод там делают обычным прямоугольным, а вот объёмов работы по устройству сферообразного свода гораздо больше.

         Такая мини-русская печь - квинтэссенция любого комплекса барбекю! Она является и великолепным украшением, но главное - очень функциональна при готовке абсолютно различных блюд! А широкая дверца в сочетании со сферообразным сводом, таким же, как и в помпейских печах, позволит вам приготовить даже итальянскую пиццу в такой печи!

          Ну а главное, обратите внимание : все три печи работают одновременно даже с открытыми топками! Это означает, что наши печи не дымят даже после строительства! А многие мастера рассказывают сказки, что печь должна высохнуть, именно поэтому она дымит. История рассказывается для того, чтобы взять ваши деньги и уехать. Больше вы этого мастера не увидите, а печь, скорее всего, продолжит дымить и после того, как просохнет. Вот, на этой фото видна отличная тяга, все дверцы открыты настежь. Такая фотография - единственная гарантия правильной работы комплекса.